辣炒羊血#菁选酱油试用#

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每年冬天,都喜欢吃羊血。用干红辣椒爆炒,香辣的味道,脆嫩的口感,搭配新出锅的馒头,简直了。 参与活动: #菁选酱油试用活动#

食材清单

羊血 1大块 植物油 2勺
1段 2片
干红辣椒 5个 花椒 少许
八角 1个 菁选酱油 1勺
青辣椒 半个 红辣椒 半个
少许

烹饪步骤

辣炒羊血#菁选酱油试用#的做法图解1

步骤1

葱姜切丝儿备用,准备好干辣椒、花椒。
辣炒羊血#菁选酱油试用#的做法图解2

步骤2

羊血洗净切半厘米厚的片儿,这种切面布满气孔的羊血为好。
辣炒羊血#菁选酱油试用#的做法图解3

步骤3

锅内放入两勺油,大火烧热。
辣炒羊血#菁选酱油试用#的做法图解4

步骤4

下入干辣椒、花椒爆香。
辣炒羊血#菁选酱油试用#的做法图解5

步骤5

放入葱姜爆出香味。
辣炒羊血#菁选酱油试用#的做法图解6

步骤6

下入羊血翻炒,加少许清水炒至羊血变色。
辣炒羊血#菁选酱油试用#的做法图解7

步骤7

加入菁选酱油、盐、八角调味。
辣炒羊血#菁选酱油试用#的做法图解8

步骤8

把切成块的青红辣椒放入翻炒,收汁后盛出即可。

创建时间:2015-02-10 17:33:01

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