银耳雪梨金瓜羹

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银耳中富有丰富的蛋白质维生素等，所以常吃银耳有去皱紧皮肤的作用。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

银耳雪梨金瓜羹的用料

银耳 50g 雪花梨 1个
金瓜 1个 枸杞 8颗
柠檬 1个 白糖 2勺
淀粉 1勺

银耳雪梨金瓜羹的做法

银耳雪梨金瓜羹的做法图解1

步骤1

将金瓜外皮洗净，内部去籽洗净。
银耳雪梨金瓜羹的做法图解2

步骤2

将金瓜内部均匀涂抹一层白糖，上蒸锅水开后20分钟取出。
银耳雪梨金瓜羹的做法图解3

步骤3

将泡发后的银耳切碎 备用
银耳雪梨金瓜羹的做法图解4

步骤4

将雪花梨洗净切成小丁备用
银耳雪梨金瓜羹的做法图解5

步骤5

将银耳碎和雪花梨丁加水水沸后小火煮15分，加入淀粉勾芡，盛出放入蒸好的金瓜中。
银耳雪梨金瓜羹的做法图解6

步骤6

枸杞与柠檬做为点缀，放入冰箱冷藏后食用口感更清爽。

银耳雪梨金瓜羹的烹饪技巧

放入冰箱冷藏口感更清爽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-11

©本菜谱的做法由 YUAN品味烘焙 编写，未经授权不得转载

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