咸圆子

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这是广东阳江的特色菜

咸圆子的用料

糯米粉 500克 萝卜 一条
虾米 适量 瑶柱 适量
鱿鱼 一只 腊肠 3条
瘦肉

咸圆子的做法

咸圆子的做法图解1

步骤1

材料
咸圆子的做法图解2

步骤2

搽干台面倒好糯米粉加入烧滚的开水搓成粉团
咸圆子的做法图解3

步骤3

搓好粉团后取一小块搓成长条切粒
咸圆子的做法图解4

步骤4

全部弄好后去点干粉轻轻搅拌一下防止圆子粘在一起
咸圆子的做法图解5

步骤5

萝卜切丁
咸圆子的做法图解6

步骤6

鱿鱼切丝,虾米瑶柱洗干净
咸圆子的做法图解7

步骤7

瘦肉切丝加入酱油腌一下，腊肠切丁
咸圆子的做法图解8

步骤8

锅内放水不萝卜和海味一起放进去煮
咸圆子的做法图解9

步骤9

萝卜煮熟后加入瘦肉腊肠再煮一下
咸圆子的做法图解10

步骤10

把之前搓好的圆子放进去一边放一边轻轻搅拌防止圆子粘底
咸圆子的做法图解11

步骤11

大火煮直到全部圆子浮上来就熟了
咸圆子的做法图解12

步骤12

吃的时候放点香菜味道更好

咸圆子的烹饪技巧

搓粉要用开水搓
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-11

©本菜谱的做法由 じ☆ve↗惒 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 咸鲜 午餐 晚餐

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