大喜大牛肉粉试用之沙葱羊肉水饺

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小白手造

小白手造

2015-02-11

主料

500g 100g
姜末20g 5g
2勺 适量
少许 少许
10ml 10ml
面粉300g 150ml

大喜大牛肉粉试用之沙葱羊肉水饺的做法步骤

大喜大牛肉粉试用之沙葱羊肉水饺的做法图解1

1. 所有调味料放入肉馅拌匀,分两次打入少许水拌匀,加油和香油拌匀腌制一会儿。

大喜大牛肉粉试用之沙葱羊肉水饺的做法图解2

2. 沙葱切碎,等包的时候再拌入肉馅中。沙葱是内蒙古草原特产,买不到的小朋友们可以用大葱代替。

大喜大牛肉粉试用之沙葱羊肉水饺的做法图解3

3. 和面,面团稍微硬一点会比较好包。我喜欢用面包机和面,省时省力。也可以买现成的饺子皮。

大喜大牛肉粉试用之沙葱羊肉水饺的做法图解4

4. 面醒好后就可以擀皮包饺子了。

大喜大牛肉粉试用之沙葱羊肉水饺的做法图解5

5. 包好的饺子

大喜大牛肉粉试用之沙葱羊肉水饺的做法图解6

6. 锅中烧水,水开后下入饺子,一次不要下太多,用漏勺背推动一下防止粘锅。水开后加入一小碗凉水,反复三次就熟了。

大喜大牛肉粉试用之沙葱羊肉水饺的做法图解7

7. 饺子出锅,开吃啦!

小贴士

沙葱是内蒙古草原特产,买不到的小朋友们可以用大葱或洋葱代替。

©本菜谱的做法由 小白手造 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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