大喜大牛肉粉试用之沙葱羊肉水饺

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羊肉水饺的用料

羊肉馅 500g 沙葱或大葱或者洋葱 100g
姜末 20g 大喜大牛肉粉 5g
酱油 2勺 适量
姜粉 少许 十三香 少许
香油 10ml 10ml
面粉 300g 150ml

羊肉水饺的做法

大喜大牛肉粉试用之沙葱羊肉水饺的做法图解1

步骤1

所有调味料放入肉馅拌匀,分两次打入少许水拌匀,加油和香油拌匀腌制一会儿。
大喜大牛肉粉试用之沙葱羊肉水饺的做法图解2

步骤2

沙葱切碎,等包的时候再拌入肉馅中。沙葱是内蒙古草原特产,买不到的小朋友们可以用大葱代替。
大喜大牛肉粉试用之沙葱羊肉水饺的做法图解3

步骤3

和面,面团稍微硬一点会比较好包。我喜欢用面包机和面,省时省力。也可以买现成的饺子皮。
大喜大牛肉粉试用之沙葱羊肉水饺的做法图解4

步骤4

面醒好后就可以擀皮包饺子了。
大喜大牛肉粉试用之沙葱羊肉水饺的做法图解5

步骤5

包好的饺子
大喜大牛肉粉试用之沙葱羊肉水饺的做法图解6

步骤6

锅中烧水,水开后下入饺子,一次不要下太多,用漏勺背推动一下防止粘锅。水开后加入一小碗凉水,反复三次就熟了。
大喜大牛肉粉试用之沙葱羊肉水饺的做法图解7

步骤7

饺子出锅,开吃啦!

羊肉水饺的烹饪技巧

沙葱是内蒙古草原特产,买不到的小朋友们可以用大葱或洋葱代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-11

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