鱼香杏鲍菇

精品
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因为爱吃鱼香肉丝,所以爱做鱼香系列的菜,这道鱼香杏鲍菇非常劲道,个人觉得比肉丝好吃。

鱼香杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2根 胡萝卜 适量
木耳 适量 尖椒 1根
郫县豆瓣 适量 适量
少量 少量几瓣

鱼香杏鲍菇的做法

鱼香杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇分成两段切丝,尖椒,胡萝卜,葱姜水发木耳切丝备用。
鱼香杏鲍菇的做法图解2

步骤2

生抽,海鲜酱油,盐,鸡精,糖,少量淀粉混合成鱼香汁备用。
鱼香杏鲍菇的做法图解3

步骤3

锅内放油,油热下杏鲍菇煸炒变软乘出。
鱼香杏鲍菇的做法图解4

步骤4

重放底油,下郫县豆瓣炒香,依次放入木耳,尖椒,杏鲍菇,胡萝卜煸炒,浇入鱼香汁大火收汁乘盘。
鱼香杏鲍菇的做法图解5

步骤5

出锅啦!好吃极了!配上一碗米饭,很下饭哦!

鱼香杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-12

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