广东臭屁醋米醋

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Camille888
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我们这边坐月子都喝这个，一日三餐吖，而且放很多姜的！米醋是自己发酵的！

广东臭屁醋米醋的用料

猪手 1只 梅菜 150g
黄豆 50g 生姜 50g
紫薯 50g 米醋 5000ml

广东臭屁醋米醋的做法

广东臭屁醋米醋的做法图解1

步骤1

梅菜清洗干净后切成丝，尽量拧干再切！
广东臭屁醋米醋的做法图解2

步骤2

猪手去水后切成小块，然后爆炒出油！姜拍扁，紫薯切粒，同样爆炒至干！
广东臭屁醋米醋的做法图解3

步骤3

所有材料放到瓦煲里煲1.5小时，放盐！

广东臭屁醋米醋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-13

©本菜谱的做法由 Camille888 编写，未经授权不得转载

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