干烧鲫鱼

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干烧鲫鱼的用料

鲫鱼 酒、酱油、盐、白糖
洋葱、芹菜 姜、蒜、辣椒

干烧鲫鱼的做法

步骤1

鲫鱼洗净用料酒、酱油渍15分钟；

步骤2

热锅倒油，鱼炸金黄色

步骤3

将切好的洋葱末、姜末、蒜末、辣椒末、芹菜末，郫县豆瓣酱倒入炒匀；

步骤4

投入鲫鱼，加料酒、盐、酱油、白糖、清水烧开，盖上盖，用小火焖10分钟分

步骤5

放香油和香醋即可。

干烧鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-13

©本菜谱的做法由 爱美食的教书匠 编写，未经授权不得转载

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