虾滑

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晚上家人一起吃火锅，我来做个虾滑，尝试一下。

虾滑的用料

虾仁 200g 鸡蛋 一个
淀粉 适量

虾滑的做法

虾滑的做法图解1

步骤1

将虾仁处理干净，虾线都挑干净。
虾滑的做法图解2

步骤2

用刀背将虾仁剁碎。
虾滑的做法图解3

步骤3

加入一个鸡蛋的蛋清，加入调料，盐，十三香，搅拌。
虾滑的做法图解4

步骤4

加入淀粉，搅拌均匀即可。
虾滑的做法图解5

步骤5

看一眼成品吧，晚上吃火锅时效果还是不错的。

虾滑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-16

©本菜谱的做法由 №1〖BOBO〗 编写，未经授权不得转载

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