蔓越莓曲奇

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蔓越莓曲奇的用料

黄油 160g 低筋面粉 230g
鸡蛋 1个 蔓越莓干 50g
糖粉 30g

蔓越莓曲奇的做法

蔓越莓曲奇的做法图解1

步骤1

.黄油软化,软化和融化是两个概念哈~不要混淆了
蔓越莓曲奇的做法图解2

步骤2

加入糖粉用打蛋器打匀。
蔓越莓曲奇的做法图解3

步骤3

打匀后加入鸡蛋,继续打匀。
蔓越莓曲奇的做法图解4

步骤4

加入蔓越莓干,拌匀,(蔓越莓干要提前切碎)。
蔓越莓曲奇的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀。
蔓越莓曲奇的做法图解6

步骤6

手工整形成条状,放入冰箱冷冻1个小时,记得是冷冻不是冷藏哦!
蔓越莓曲奇的做法图解7

步骤7

冷冻过后切片。此刻可以预热烤箱 180度,上下火,中层,烘烤约15-20分钟。

蔓越莓曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-17 20:48:54

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