糖醋排骨

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寒假做给鑫鑫公主的，很赞有木有^_^(☆_☆)

糖醋排骨的用料

排骨 随意 料酒 1勺
酱油 2勺 醋 3勺
白糖 4勺

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨水煮，大概10分钟到15分钟，加入姜片，葱丝，八角适量，入味。
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

排骨捞出空水，热油，煎至发黄，油干。
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

按配比的料酒，醋，酱油，白糖倒入锅中翻炒，加入适当水，翻炒收汁。

糖醋排骨的烹饪技巧

建议酱油两勺中可以稍微加点老抽上色，糖可以适当减量，不喜欢太甜的话。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-20

©本菜谱的做法由 说不完的玩笑 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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