香菇青菜

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虫儿飞73
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香菇青菜的用料

上海青 适量 鲜香菇 适量
葱姜蒜生抽耗油 适量

香菇青菜的做法

香菇青菜的做法图解1

步骤1

上海青从叶底部横切，根部呈玫瑰状。香菇去底部芥，顶部切十字。菜根热水淖30秒放凉水，沥干备用。
香菇青菜的做法图解2

步骤2

热油葱姜蒜下锅，炒香菇和菜根，然后放菜叶。加点生抽耗油，盛盘摆菜，有事青菜水里泡久了，发软不好看，即做还是色香味俱全的。

香菇青菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-21

©本菜谱的做法由 虫儿飞73 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 素食者 65-79岁 7-17岁 一家三口

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