私房香酥鸡

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桐谷美娜子
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在国外料酒不好买，可用朗姆酒代替，也可以很好滴去除腥味。用烤箱烘烤可以避免过多的油分，除了简便之外，也很健康的吃法。

香酥鸡的用料

鸡腿 4只 咸黄油饼干 100g
朗姆酒 20ml 葱花 5g
白芝麻 适量 鸡蛋 1个
盐 少许

香酥鸡的做法

步骤1

将鸡腿去骨斩成小块，用朗姆酒和盐一起腌制去掉腥味。

步骤2

将鸡蛋打散，咸黄油饼干用擀面杖压碎成饼干屑备用。腌制好的鸡块均匀裹上一层蛋液，然后放到饼干屑中裹匀。

步骤3

在烤盘上放一张锡纸，放上处理好的鸡块，在预热180摄氏度的烤箱内烘烤10分钟左右。最后撒上白芝麻和葱花，摆盘即可。

香酥鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-22

©本菜谱的做法由 桐谷美娜子 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 无水印 烤 腌 家常菜

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