糖醋藕片

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糖醋藕片的用料

藕 糖醋汁（一勺料酒，两勺酱油，三勺糖，四勺醋，五勺清水）我也是百度滴糖醋汁。
淀粉水适量。 葱花少许

糖醋藕片的做法

糖醋藕片的做法图解1

步骤1

藕切片热水滚熟开一次。捞出泡凉水，这样能保持藕片是脆的。沥水备用。
糖醋藕片的做法图解2

步骤2

糖醋汁。
糖醋藕片的做法图解3

步骤3

淀粉水。
糖醋藕片的做法图解4

步骤4

锅内热油葱花炝锅。
糖醋藕片的做法图解5

步骤5

下入藕片翻炒。2到3分钟。
糖醋藕片的做法图解6

步骤6

倒入糖醋汁翻炒。然后把藕片聚在一起烧一下。 放入盐少许再翻炒。 也是两到三分钟。
糖醋藕片的做法图解7

步骤7

倒入淀粉水。翻炒收汁。这时候糖醋汁会慢慢变稠。翻炒让每片藕都差不多裹上汁。
糖醋藕片的做法图解8

步骤8

出锅装盘。 装饰一下。
糖醋藕片的做法图解9

步骤9

上桌喽。

糖醋藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-24

©本菜谱的做法由 喋喋做大菜 编写，未经授权不得转载

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