炒年糕

精品
9.0万 浏览 2292 收藏
收藏
月亮私家烘焙师
月亮私家烘焙师 月亮私家烘焙师
＋ 关注


参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#

炒年糕的用料

年糕 250克 洋葱 1个
蕃茄酱 2勺 六月香鲜韩式酱 3匙
生抽 2勺 白糖 适量
清水 适量 盐 根据自己口味添加
熟白芝麻 适量

炒年糕的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#炒年糕的做法图解1

步骤1

所有食材都准备好。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#炒年糕的做法图解2

步骤2

洋葱剥掉外皮，放在盆中倒入适量水，倒入适量的盐浸泡10分钟后清洗干净，用刀切成细丝放入盘中备用。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#炒年糕的做法图解3

步骤3

碗中倒入2匙番茄酱。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#炒年糕的做法图解4

步骤4

3匙六月牌韩式酱。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#炒年糕的做法图解5

步骤5

2匙生抽和适量的白糖，适量的水搅拌至番茄酱，白糖和韩式酱融化备用。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#炒年糕的做法图解6

步骤6

锅内倒入适量的水烧开，倒入准备好的芝士年糕，大火煮至年糕变软捞出放入准备好的白开水浸泡。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#炒年糕的做法图解7

步骤7

锅内倒入适量的油，倒入切好的洋葱丝，翻炒至洋葱丝爆出香味。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#炒年糕的做法图解8

步骤8

倒入焯好的芝士年糕翻炒均匀后倒入调好的酱汁翻炒2～3分钟后根据自己口味倒入适量的盐翻炒均匀后撒上适量的白芝麻关火盛出即可食用。

炒年糕的烹饪技巧

1:六月鲜韩式辣椒酱口感有点咸，可以最后根据自己口味加适量盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-24

©本菜谱的做法由 月亮私家烘焙师 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

炒年糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #暖冬酱在手，嗨吃部队锅#炒年糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #暖冬酱在手，嗨吃部队锅#炒年糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活