大喜大牛肉粉试用之:酸菜炖五花肉

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酸菜炖五花肉这个菜可以说是肥而不腻，大喜大牛肉粉令五花肉的肉味更香浓，酸菜吸收了肉汁就更加鲜爽好吃，用大喜大牛肉粉做菜就是不错。

酸菜炖五花肉的用料

水 酸菜
五花肉 香菜
蒜片 糖
大喜大牛肉粉 酒

酸菜炖五花肉的做法

大喜大牛肉粉试用之:酸菜炖五花肉的做法图解1

步骤1

大喜大牛肉粉试用之:酸菜炖五花肉
大喜大牛肉粉试用之:酸菜炖五花肉的做法图解2

步骤2

大喜大牛肉粉试用之:酸菜炖五花肉
大喜大牛肉粉试用之:酸菜炖五花肉的做法图解3

步骤3

大喜大牛肉粉试用之:酸菜炖五花肉
大喜大牛肉粉试用之:酸菜炖五花肉的做法图解4

步骤4

备大喜大牛肉粉等材料，酸菜需泡去水份，五花肉切方块
大喜大牛肉粉试用之:酸菜炖五花肉的做法图解5

步骤5

热锅，下油爆香蒜片
大喜大牛肉粉试用之:酸菜炖五花肉的做法图解6

步骤6

下五花肉翻炒至有点变白
大喜大牛肉粉试用之:酸菜炖五花肉的做法图解7

步骤7

下大喜大牛肉粉与其他调味料以及一大碗的水
大喜大牛肉粉试用之:酸菜炖五花肉的做法图解8

步骤8

加盖小火煮40分钟左右
大喜大牛肉粉试用之:酸菜炖五花肉的做法图解9

步骤9

下切块的酸菜
大喜大牛肉粉试用之:酸菜炖五花肉的做法图解10

步骤10

再继续小火煮至肉至肉变软熟
大喜大牛肉粉试用之:酸菜炖五花肉的做法图解11

步骤11

投下香菜，即可关火上碟
大喜大牛肉粉试用之:酸菜炖五花肉的做法图解12

步骤12

大喜大牛肉粉试用之:酸菜炖五花肉
大喜大牛肉粉试用之:酸菜炖五花肉的做法图解13

步骤13

大喜大牛肉粉试用之:酸菜炖五花肉
大喜大牛肉粉试用之:酸菜炖五花肉的做法图解14

步骤14

大喜大牛肉粉试用之:酸菜炖五花肉

酸菜炖五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-25

©本菜谱的做法由 火镀红叶 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 一家三口 晚餐 午餐 锅具

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