火爆香辣蟹

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阿阿米米
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火爆香辣蟹的用料

螃蟹 西芹
洋葱 金针菇
辣椒 葱姜蒜
麻辣火锅底料或麻辣香锅底料 花椒
香菜

火爆香辣蟹的做法

火爆香辣蟹的做法图解1

步骤1

蔬菜洗净，螃蟹对半切开，切口蘸生粉
火爆香辣蟹的做法图解2

步骤2

将螃蟹切口向下入油锅煎至7分熟捞出，油留在锅内下入花椒、大蒜、姜片爆香，放入麻辣底料翻炒均匀
火爆香辣蟹的做法图解3

步骤3

放入煎过的螃蟹翻炒入味
火爆香辣蟹的做法图解4

步骤4

放入蔬菜，顺序是菇类先放，芹菜和洋葱辣椒后放，稍微炒软就好出锅了
火爆香辣蟹的做法图解5

步骤5

出锅时撒上小葱和香菜
火爆香辣蟹的做法图解6

步骤6

这样就完成了，老公收拾螃蟹时把盖子扔了，其实不扔是最好，一同炸红了出锅了盖上盖是最好看的
火爆香辣蟹的做法图解7

步骤7

开动吧！

火爆香辣蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-27

©本菜谱的做法由 阿阿米米 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 微辣 午餐 晚餐 辣

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