快手早餐--西葫芦蛋饼

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非常简单的快手早餐，放入的蔬菜除了西葫芦之外，胡萝卜丝韭菜末土豆丝都是很好的选择。

西葫芦蛋饼的用料

西葫芦 一小段 鸡蛋 1个
面粉 50克 水 70-80克
盐 少许 胡椒粉 少许

西葫芦蛋饼的做法

快手早餐--西葫芦蛋饼的做法图解1

步骤1

西葫芦切细丝备用
快手早餐--西葫芦蛋饼的做法图解2

步骤2

50克左右的面粉里打入一个鸡蛋
快手早餐--西葫芦蛋饼的做法图解3

步骤3

加70-80克左右的水搅拌成糊状
快手早餐--西葫芦蛋饼的做法图解4

步骤4

加入切好的西葫芦丝，加少许盐和胡椒粉调味
快手早餐--西葫芦蛋饼的做法图解5

步骤5

平底锅少许油，倒入面糊，转动锅子，让面糊均匀的平铺开来
快手早餐--西葫芦蛋饼的做法图解6

步骤6

面糊凝固后反面继续煎半分钟左右就可以了

西葫芦蛋饼的烹饪技巧

1、面糊里的水量可以自行控制，厚面糊可以摊相对厚一些的饼，喜欢薄饼的就多加一些水，面糊稀可以方便摊的更薄；2、吃的时候可以根据喜欢挤一些番茄酱，或者抹点辣酱，老干妈什么的也是很过瘾的哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-27

©本菜谱的做法由 格妈 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 早餐 午餐

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