菜花炒肉

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有机花营养丰富，可丰胸，抗癌，是一道耐吃的家常菜

菜花炒肉的用料

有机菜花 1颗 猪里脊 3元
生抽，糖，料酒 适量 油盐，葱姜 适量

菜花炒肉的做法

菜花炒肉的做法图解1

步骤1

菜花掰成小朵，备用
菜花炒肉的做法图解2

步骤2

葱姜切碎，备用
菜花炒肉的做法图解3

步骤3

里脊肉切片，加盐，淀粉，料酒，备用
菜花炒肉的做法图解4

步骤4

锅内沸水掉菜花，之后马上凉水冲凉，沥干水份，备用
菜花炒肉的做法图解5

步骤5

6成油温爆香葱姜，之后炒肉片变色，然后加入生抽，糖，迅速翻炒均匀
菜花炒肉的做法图解6

步骤6

加入沥干水分的菜花，加盐翻炒均匀，出锅

菜花炒肉的烹饪技巧

菜花脆的关键是热水掉之后马上凉水冲凉，沥干水份
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-28

©本菜谱的做法由 花清香的营养厨房 编写，未经授权不得转载

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