牛奶炖蛋

6.0万 浏览 1053 收藏
收藏
钟情小宇宙
钟情小宇宙
＋ 关注

牛奶炖蛋的用料

鸡蛋 1个 牛奶 200ml
白砂糖 2勺

牛奶炖蛋的做法

牛奶炖蛋的做法图解1

步骤1

将鸡蛋磕入碗中，加两勺白糖，搅拌直糖融蛋散
牛奶炖蛋的做法图解2

步骤2

将打好的蛋液用过滤网过滤
牛奶炖蛋的做法图解3

步骤3

把牛奶倒入过滤好的蛋液中，静置3分钟后隔水蒸10~15分钟
牛奶炖蛋的做法图解4

步骤4

蛋液和牛奶表面凝结就可以了，冰镇食用也可以

牛奶炖蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-28

©本菜谱的做法由 钟情小宇宙 编写，未经授权不得转载
分类： 上海菜 甜 家常菜 蒸 早餐

牛奶炖蛋的其他做法更多

牛奶炖蛋的全部作品更多

上传我做的这道菜

牛奶炖蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛奶炖蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 牛奶炖蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活