牛奶炖蛋

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闲着没事，又开始一周七天花样早餐打卡ヽ(○^㉨^)ﾉ♪

牛奶炖蛋的用料

鸡蛋 一只 白砂糖 10g
牛奶 100ml g

牛奶炖蛋的做法

牛奶炖蛋的做法图解1

步骤1

白糖10g
牛奶炖蛋的做法图解2

步骤2

牛奶100g
牛奶炖蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散
牛奶炖蛋的做法图解4

步骤4

把牛奶和白砂糖倒进蛋液中，再打发几下
牛奶炖蛋的做法图解5

步骤5

把蛋液过滤
牛奶炖蛋的做法图解6

步骤6

用保鲜膜包住碗，在膜上搓几个洞
牛奶炖蛋的做法图解7

步骤7

水开后把蛋液放进锅里，文火煮10分钟
牛奶炖蛋的做法图解8

步骤8

蒸好后，稍微焖两三分钟。然后就可以出锅了。刚好女儿吃了个尖尖角，就把后半个放进去了。也可以把挖空，过滤后的蛋液放进壳里，就是橙子炖蛋了

牛奶炖蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-06

©本菜谱的做法由 余笙大集美 编写，未经授权不得转载

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