牛奶炖蛋（甜品）不用淡奶油的蛋挞液

精品 独家
48.6万 浏览 2428 收藏
收藏
HW虹
HW虹
＋ 关注

家人很喜欢的一道甜品

蛋挞液的用料

纯牛奶 250毫升 鸡蛋 2~3个
糖 50克

蛋挞液的做法

牛奶炖蛋（甜品）不用淡奶油的蛋挞液的做法图解1

步骤1

三样材料，非常简单
牛奶炖蛋（甜品）不用淡奶油的蛋挞液的做法图解2

步骤2

1、50g糖加到250ml牛奶里，搅拌糖融化即刻。 2、也可以稍微加热加速糖融化，注意不要煮开，微微热就可以了。 3、试下甜度，试到可接受的程度再加一点点，加上鸡蛋液就刚好了。
牛奶炖蛋（甜品）不用淡奶油的蛋挞液的做法图解3

步骤3

打散鸡蛋。
牛奶炖蛋（甜品）不用淡奶油的蛋挞液的做法图解4

步骤4

把打散的鸡蛋液加到牛奶里搅匀。
牛奶炖蛋（甜品）不用淡奶油的蛋挞液的做法图解5

步骤5

过筛，最好两遍。
牛奶炖蛋（甜品）不用淡奶油的蛋挞液的做法图解6

步骤6

锡纸盒，玻璃，陶瓷容器都可以
牛奶炖蛋（甜品）不用淡奶油的蛋挞液的做法图解7

步骤7

烤箱180℃~200℃，30分钟 。
牛奶炖蛋（甜品）不用淡奶油的蛋挞液的做法图解8

步骤8

成品
牛奶炖蛋（甜品）不用淡奶油的蛋挞液的做法图解9

步骤9

成品

蛋挞液的烹饪技巧

1、装好蛋液的高度不要超过2厘米，不然时间到了还没熟。 2、这个蛋液可以直接用来烤蛋挞，不用淡奶油。 3、不要加了鸡蛋后才试甜度，没熟的鸡蛋怕有细菌。糖加到牛奶里，试甜度是最好的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-04

©本菜谱的做法由 HW虹 编写，未经授权不得转载

蛋挞液的其他做法更多

蛋挞液的全部作品

上传我做的这道菜

蛋挞液的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛奶炖蛋（甜品）不用淡奶油的蛋挞液

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 牛奶炖蛋（甜品）不用淡奶油的蛋挞液的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活