12个蛋挞液

精品 独家
1404.9万 浏览 5.8万 收藏

每次到店里吃蛋挞,女儿都说吃不过瘾。反正在家里经常做蛋糕吃,顺便买了蛋挞皮自己做了,味道跟店里买的一样一样的哦

12个蛋挞液的用料

现成蛋挞皮 12个 纯牛奶 125g
淡奶油 100g 砂糖 30g
鸡蛋黄 4个 蔓越莓干或者葡萄干 适量
炼乳 15克(1勺)

12个蛋挞液的做法

12个蛋挞液的做法图解1

步骤1

所有的材料准备好,全部放大碗里
12个蛋挞液的做法图解2

步骤2

用打蛋器搅拌均匀
12个蛋挞液的做法图解3

步骤3

蛋挞皮摆在烤盘,放入葡萄干或者其他的
12个蛋挞液的做法图解4

步骤4

倒入搅拌好的蛋挞液,刚好12个蛋挞皮的量,8-9分满就行
12个蛋挞液的做法图解5

步骤5

放入烤箱,上下火210度25-30分钟左右就行,可以观察蛋挞的颜色变化确定。我一般210度下火先烤5分钟,让蛋挞皮先受热,再上下火25分钟。
12个蛋挞液的做法图解6

步骤6

可以看到蛋挞慢慢烤熟的过程哦,一阵阵的奶香味扑鼻而来
12个蛋挞液的做法图解7

步骤7

观察蛋挞表面的颜色,有点金黄色最漂亮,按照自己的喜欢就行
12个蛋挞液的做法图解8

步骤8

出烤箱后,蛋挞冷却会收缩一点
12个蛋挞液的做法图解9

步骤9

相当漂亮
12个蛋挞液的做法图解10

步骤10

成品
12个蛋挞液的做法图解11

步骤11

蛋挞皮层次分明,蛋挞液金黄色
12个蛋挞液的做法图解12

步骤12

趁热咬一口,蛋挞皮酥脆,蛋挞液嫩滑
12个蛋挞液的做法图解13

步骤13

哇,一口气吃5个,回味无穷

12个蛋挞液的烹饪技巧

炼乳可有可无,买蛋挞皮的时候送的,可以增添香味和甜度。这个配料最简单了,比较容易上手做
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-08

你当前的位置:豆果美食 > 12个蛋挞液

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 12个蛋挞液的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活