蛋挞液

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项象
项象
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蛋挞液的用料

蛋黄 2个 牛奶 85g
淡奶油 110g 细砂糖 35g
炼乳 5ml

蛋挞液的做法

步骤1

牛奶和砂糖混合，放进奶锅中小火煮至融化，融化后就关火

步骤2

融化后加入淡奶油，蛋黄和炼乳，充分搅拌均匀

步骤3

蛋液用过滤网过滤两次即可
蛋挞液的做法图解4

步骤4

倒入现买的蛋挞皮中，七八分满即可，210度中层25分钟

蛋挞液的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-04

©本菜谱的做法由 项象 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 烤 下午茶 派挞

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