自制蛋挞液

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有着烘焙心的打工人
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孩子喜欢吃，感觉买的蛋挞液配方太甜，自己弄更合适，简单美味
参与活动: #pick哪种真芝味-瀑布拉丝#

自制蛋挞液的用料

蛋挞皮(70mm) 11个 蛋黄 4个
淡奶油 100ml 牛奶 100ml
白糖/糖粉 20g 炼乳 10g
葡萄干或者蔓越莓干 适量

自制蛋挞液的做法

自制蛋挞液的做法图解1

步骤1

把蛋黄，牛奶，淡奶油，白砂糖和炼乳都搅拌均匀
自制蛋挞液的做法图解2

步骤2

蛋挞皮解冻
自制蛋挞液的做法图解3

步骤3

底部放入葡萄干等
自制蛋挞液的做法图解4

步骤4

然后倒入搅拌均匀的蛋挞液，八九分满即可。
自制蛋挞液的做法图解5

步骤5

烤箱调至210度，下层先烤5分钟。然后调到上下层200度，烤20分钟
自制蛋挞液的做法图解6

步骤6

这个是烤了大概15分钟后的效果
自制蛋挞液的做法图解7

步骤7

最后香喷喷的蛋挞就烤好了。每个烤箱的脾气不太一样，自己控制时间即可。

自制蛋挞液的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-28

©本菜谱的做法由 有着烘焙心的打工人 编写，未经授权不得转载
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