四色猪肝

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猪肝的用料

猪肝 200g 香菇 2朵
圆青椒 1个 西红柿 1个
胡萝卜 1／3个 料酒 几滴
白糖 1g 盐 适量
食用油 适量

猪肝的做法

四色猪肝的做法图解1

步骤1

将食材切成形状大小相似的片待用。
四色猪肝的做法图解2

步骤2

猪肝用以上调料腌15分钟后放入热锅中划炒至变色乘起。重新放油待6成热时依次放入香菇、胡萝卜、青椒、西红柿翻炒。
四色猪肝的做法图解3

步骤3

重新放入猪肝，再加适量盐糖，然后加1-2汤勺热水，待汁收得差不多即可起锅。

猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-28

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