番茄牛肉滑蛋盖饭

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LorraineK
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番茄牛肉滑蛋盖饭的用料

牛肉 西红柿 两个
鸡蛋 一个 番茄酱
醋.糖.盐

番茄牛肉滑蛋盖饭的做法

步骤1

牛肉切丝，用生抽.老抽.油.啤酒.盐.淀粉腌好
番茄牛肉滑蛋盖饭的做法图解2

步骤2

番茄切十字刀 在火上烤，即可轻松去皮

步骤3

炒肉丝，一定要快，发白倒出

步骤4

下番茄丁，炒出红汁，用番茄酱，醋，糖调出酸酸甜甜的味道
番茄牛肉滑蛋盖饭的做法图解5

步骤5

牛肉放回锅里，与番茄同炒至熟，滑入打好的蛋液，待其凝固翻炒出锅
番茄牛肉滑蛋盖饭的做法图解6

步骤6

配成盖浇饭

番茄牛肉滑蛋盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-04

©本菜谱的做法由 LorraineK 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 晚餐 一人食 饭

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