灵感生菜包

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Vesar_
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我很喜欢泰国菜，喜欢泰国菜里面的酸甜辣的味道，虽然大多菜式都是这三种味道，但是有着不同的口感和层次，大爱！第一次吃泰国菜的时候吃了一道生菜包，名字忘记了，里面大概有猪肉、白洋葱、新鲜的和干的辣椒、还有很能体现泰国菜的罗勒香草！取一勺放在生的生菜叶上，包起来放进嘴里吃一口～啊～那个无与伦比～酸甜辣，还有香草的香味，欲罢不能，于是那道菜被我们连垫盘的生菜都吃掉了！同时我也是很喜欢尝试新味道的人，想想腊八蒜一样东西就有齐了酸甜辣三种味道的食材，用来做泰味生菜包会怎样呢？动手吧！少女

生菜包的用料

腊八蒜 10粒 猪肉 70g
红萝卜 30g 马蹄 5只
新鲜辣椒 2只 干辣椒 3只
罗勒叶 20g 底油 适量
盐 1/2小勺 糖 1茶匙
米醋 1汤匙 蚝油 1茶匙
酱油 适量 料酒 适量

生菜包的做法

灵感生菜包的做法图解1

步骤1

腊八蒜泡成酱紫可以用了啦，取了10粒
灵感生菜包的做法图解2

步骤2

除辣椒外各种材料切碎碎，新鲜辣椒切细圈圈，干辣椒切段。
灵感生菜包的做法图解3

步骤3

烧热锅后下油，下猪肉碎碎，翻炒一下放适量酱油，只为了上颜色。
灵感生菜包的做法图解4

步骤4

然后把剩下的食材一个个倒进锅里加糖加米醋加料酒翻炒，
灵感生菜包的做法图解5

步骤5

快熟的时候再放罗勒，接着放盐翻炒几下，上碟！
灵感生菜包的做法图解6

步骤6

摆盘上碟！哈哈

生菜包的烹饪技巧

洗生菜前可以把尾部稍稍切掉一点点，个人觉得那里最不好吃哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-05

©本菜谱的做法由 Vesar_ 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 炒 香 午餐 晚餐

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