自制芝麻核桃汤圆

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一方晏禾
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汤圆的用料

糯米粉 200g 芝麻核桃粉（芝麻70克，核桃30克,干锅炒熟） 100g
白糖 适量 黄油 35克

汤圆的做法

自制芝麻核桃汤圆的做法图解1

步骤1

准备相应材料，黄油加热化开，和白糖一起加进芝麻核桃粉里，拌匀后放冰箱稍稍冷藏。
自制芝麻核桃汤圆的做法图解2

步骤2

糯米粉加热水拌匀搓成条状，捏成若干小圆球。（热水慢慢加，不要加太多，用手揉能告知面团里水分的多少）
自制芝麻核桃汤圆的做法图解3

步骤3

将小圆球压扁，芝麻核桃粉包进面皮里搓圆。
自制芝麻核桃汤圆的做法图解4

步骤4

包好后，直接下热水锅烧熟即可。如果吃不完的，可在汤圆外裹一层糯米粉放冷冻室

汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-05

©本菜谱的做法由 一方晏禾 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煮 甜 元宵节 传统节日

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