干锅土豆片

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香菇,豆干倒耗油加水收汁会更入味呦^^

干锅土豆片的用料

土豆 一个 胡萝卜 半个
香菇 两个~四个 豆腐干 一块
小葱 一根 三片
两个 耗油 一汤匙
辣椒油 一小勺 适量
老干妈 适量 洋葱 半个

干锅土豆片的做法

干锅土豆片的做法图解1

步骤1

将所有食材切片
干锅土豆片的做法图解2

步骤2

香菇切片
干锅土豆片的做法图解3

步骤3

按照自己口味,切适量辣椒
干锅土豆片的做法图解4

步骤4

将切好的土豆片用水洗去淀粉,倒入油锅炸制金黄。
干锅土豆片的做法图解5

步骤5

捞出,盛盘。
干锅土豆片的做法图解6

步骤6

放入老干妈,葱,姜,蒜爆炒~放入洋葱,香菇,豆干,倒入耗油翻炒,加入小半碗水,等收汁后放入胡萝卜。
干锅土豆片的做法图解7

步骤7

最后加辣椒,盐,淋些辣椒油,出锅撒葱花^^

干锅土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-07

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