爆炒螺丝

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爆炒螺丝的用料

螺丝 1份 青椒 1个
红椒 1个 料酒 按口味随意
醋 按口味随意 辣椒酱 按口味随意

爆炒螺丝的做法

爆炒螺丝的做法图解1

步骤1

先热锅下油，带油温升至7成左右，倒下螺丝翻炒。炒3到5分钟左右。
爆炒螺丝的做法图解2

步骤2

接着放入辣椒酱，继续翻炒。然后放入青椒红椒，蒜瓣，姜。料酒。
爆炒螺丝的做法图解3

步骤3

煮个2分钟左右倒入一点点醋提鲜。最后放入味精，大蒜叶！起盘，色香味俱全。忘记拍下做的步骤请谅解，哈哈！

爆炒螺丝的烹饪技巧

记住别炒太久，否则老掉就很难吸出来了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-09

©本菜谱的做法由 一手好菜出我手 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 爆 咸鲜 下酒菜 炒

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