快手菜—家常呛黄瓜

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棉花兔子
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总吃肉菜会很腻，爽口的黄瓜也是餐桌上必不可少的！

呛黄瓜的用料

黄瓜 一根 蒜 两瓣
辣椒 适量

呛黄瓜的做法

快手菜—家常呛黄瓜的做法图解1

步骤1

拍黄瓜，斜着切条条。放点儿盐，提前入味儿。
快手菜—家常呛黄瓜的做法图解2

步骤2

加入蒜末。起油锅，加入麻椒或者花椒和干辣椒圈，熬出香味儿淋在蒜末黄瓜上。加点鸡精，香油，醋。拌匀即可。
快手菜—家常呛黄瓜的做法图解3

步骤3

可以吃啦！

呛黄瓜的烹饪技巧

大蒜切末前要先拍一下，能激发它的大蒜素出来，放置10分钟左右对身体最好。所以可以先拍好黄瓜和蒜末，等菜都炒完了再淋花椒油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-10

©本菜谱的做法由 棉花兔子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 中国菜

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