香炸地瓜丝

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麻酱君0001111
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香炸地瓜丝的用料

手掌的大地瓜 一个 白糖 一勺
面粉 一勺半 清水 少许

香炸地瓜丝的做法

步骤1

地瓜洗净，擦成丝。
香炸地瓜丝的做法图解2

步骤2

加入白糖、面粉、清水搅拌均匀。
香炸地瓜丝的做法图解3

步骤3

炸至金黄捞出。
香炸地瓜丝的做法图解4

步骤4

放置稍凉，即可食用。（刚出锅的地瓜丝稍软，放置一会儿更香脆）

香炸地瓜丝的烹饪技巧

1、因地瓜本身含有水分，所以面粉不宜过多，可使地瓜丝粘黏在一起即可，如果黏度不够，再加少量清水增加黏度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-11

©本菜谱的做法由 麻酱君0001111 编写，未经授权不得转载

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