百利甜酒鲜奶酪

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这是一款制作非常简单， 备受女生追捧的一款甜品， 意式鲜奶酪要用到淡奶油， 春节过后肉已上身， 高热量的食材还是不用的好， 只用到纯牛奶，但是添加了奶油味的baili甜酒， 口感立刻发生了变化，

百利甜酒鲜奶酪的用料

全脂牛奶 500克 鱼胶粉 10克
纯净水 50克 细砂糖 60克
奶油味百利甜酒 70克

百利甜酒鲜奶酪的做法

百利甜酒鲜奶酪#寻人启事#的做法图解1

步骤1

鱼胶粉用纯净水浸泡，用筷子搅匀待用；
百利甜酒鲜奶酪#寻人启事#的做法图解2

步骤2

奶锅先用清水打湿，放入牛奶、细砂糖，小火加热，边加热边搅拌；
百利甜酒鲜奶酪#寻人启事#的做法图解3

步骤3

煮至牛奶锅边开始冒泡时，关火，放入浸泡的鱼胶粉，
百利甜酒鲜奶酪#寻人启事#的做法图解4

步骤4

用刮刀搅拌至融化；
百利甜酒鲜奶酪#寻人启事#的做法图解5

步骤5

倒入百利i甜酒搅匀，
百利甜酒鲜奶酪#寻人启事#的做法图解6

步骤6

搅匀后的牛奶倒入布丁瓶里，用3个150ml的布丁瓶，余下一点倒入蛋挞模具里；
百利甜酒鲜奶酪#寻人启事#的做法图解7

步骤7

完全放凉后放入冰箱冷藏，冷藏后的口感极佳；

百利甜酒鲜奶酪的烹饪技巧

冷藏后食用，口感极佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-11

©本菜谱的做法由 悠哈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 零食 甜 下午茶 朋友聚餐

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