蒜蓉丝瓜

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小五后
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蒸菜少油烟，而且健康美味。是蒸（真）的好吃哦！

蒜蓉丝瓜的用料

粉丝 1把 丝瓜 1根
大蒜 5瓣 蚝油 适量

蒜蓉丝瓜的做法

蒜蓉丝瓜的做法图解1

步骤1

粉丝用温水泡软，丝瓜去皮切2cm厚片。
蒜蓉丝瓜的做法图解2

步骤2

大蒜去皮，砸成蒜泥。
蒜蓉丝瓜的做法图解3

步骤3

蒜泥中加蚝油，拌匀。
蒜蓉丝瓜的做法图解4

步骤4

一半蚝油蒜蓉搬入粉丝。
蒜蓉丝瓜的做法图解5

步骤5

粉丝码入盘底，每块丝瓜按个坑，码在粉丝上。
蒜蓉丝瓜的做法图解6

步骤6

每块丝瓜上放一点蚝油蒜蓉。
蒜蓉丝瓜的做法图解7

步骤7

上锅蒸8分钟即可。时间再长，丝瓜就软了。
蒜蓉丝瓜的做法图解8

步骤8

如果觉得太清淡，可以烧点花椒油泼上拌匀。喜欢吃辣还可以加点剁椒。

蒜蓉丝瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-11

©本菜谱的做法由 小五后 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 午餐 晚餐

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