金枪鱼寿司

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A苏苏6
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儿子超级喜欢吃的寿司。

金枪鱼寿司的用料

金枪鱼罐头 1罐 米饭 2碗
寿司专用紫菜 2张 胡萝卜 1根
黄瓜 1根 火腿肠 1根
鸡蛋 1个 日本腌萝卜 2小段
芝麻裙带菜 1小盒 沙拉酱 2勺
韩国辣椒酱 2勺 熟芝麻 2小汤勺
苹果醋/寿司醋 4小汤勺

金枪鱼寿司的做法

金枪鱼寿司的做法图解1

步骤1

胡萝卜、黄瓜、火腿肠切细段。鸡蛋打散后摊成蛋皮，切成段备用。
金枪鱼寿司的做法图解2

步骤2

米饭煮好后盛出，加入苹果醋和熟芝麻，轻轻拌勺。（苹果醋可用寿司醋替代，我正好家里有现成的，儿子又喜欢苹果醋，也可自制寿司醋：按盐1+糖3+米醋5的比例，用锅蒸到糖溶化即可。）
金枪鱼寿司的做法图解3

步骤3

寿司帘用保鲜袋套起来用更卫生。在紫菜上铺上薄薄一层米饭，刷上沙拉酱和韩国辣椒酱，再依次放好各种食材。
金枪鱼寿司的做法图解4

步骤4

卷寿司时边巻边拉帘子，不要把帘子卷到饭里。卷好后用力握几下定型。
金枪鱼寿司的做法图解5

步骤5

切之前，刀用温开水洗洗。（今天忘拍这一步了，这张图是上次做其他味道寿司时拍的，借用下：-P)
金枪鱼寿司的做法图解6

步骤6

开始享受美味吧^_^

金枪鱼寿司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-13

©本菜谱的做法由 A苏苏6 编写，未经授权不得转载

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