红烧三道鳞鱼

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红烧三道鳞鱼的用料

三道鳞 1条

红烧三道鳞鱼的做法

红烧三道鳞鱼的做法图解1

步骤1

鱼一切为二,划斜刀,拍面粉
红烧三道鳞鱼的做法图解2

步骤2

分别下锅煎至金黄
红烧三道鳞鱼的做法图解3

步骤3

煎完放盘中备用
红烧三道鳞鱼的做法图解4

步骤4

葱段,姜片,蒜瓣,干红椒,花椒,大料,蒜蓉酱,番茄酱,五花肉
红烧三道鳞鱼的做法图解5

步骤5

盐,十三香,白糖,白酒,酱油,蚝油,醋,老抽
红烧三道鳞鱼的做法图解6

步骤6

把五花肉放入煎鱼的油里炒,靠出猪油
红烧三道鳞鱼的做法图解7

步骤7

放入(4)中所有调料
红烧三道鳞鱼的做法图解8

步骤8

放入(5)中所有调料
红烧三道鳞鱼的做法图解9

步骤9

放水煮开
红烧三道鳞鱼的做法图解10

步骤10

放入煎好的鱼
红烧三道鳞鱼的做法图解11

步骤11

炖至收汤
红烧三道鳞鱼的做法图解12

步骤12

出锅,因为着急一直用的最大火,要是有时间,开锅后就转小火炖,就不会这么惨了,不过挺好吃的

红烧三道鳞鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-16

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