香糯红烧肉

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香糯红烧肉的用料

三线五花肉 350g 花椒 10粒
八角 2块 葱段 2段
姜片 6片 蒜 2头
干红椒 4个 盐 1勺
冰糖 4粒 料酒 1茶勺
橄榄油 少许

香糯红烧肉的做法

香糯红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切段
香糯红烧肉的做法图解2

步骤2

沸水中抄1分钟去血水杂物后捞出备用
香糯红烧肉的做法图解3

步骤3

葱姜蒜，辣椒，花椒，八角备用
香糯红烧肉的做法图解4

步骤4

锅中加少许油和冰糖
香糯红烧肉的做法图解5

步骤5

炒至起泡立刻关火
香糯红烧肉的做法图解6

步骤6

将抄好的五花肉放入锅中均匀上色
香糯红烧肉的做法图解7

步骤7

把准备好的花椒等一起倒入锅中炒出香味
香糯红烧肉的做法图解8

步骤8

倒入料酒，酱油，盐，翻炒均匀
香糯红烧肉的做法图解9

步骤9

出锅倒入陶瓷电炖锅中加水，炖1个半小时

香糯红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-16

©本菜谱的做法由 enya6 编写，未经授权不得转载

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