心太软#寻人启事#

精品
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上次做过汤圆家里糯米粉有多,赶紧做掉 这道菜每次去外面吃饭都有,甜甜糯糯,每次都不忘多吃几颗,不过糯米伤胃,吃几颗足矣,不宜多吃啊 参与活动: #咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#

食材清单

红枣 150g 糯米粉 150g
50克 热水 80克
桂花 少许

烹饪步骤

心太软#寻人启事#的做法图解1

步骤1

用小刀划开一个口子,用剪刀把核取出来
心太软#寻人启事#的做法图解2

步骤2

核取完,装盘
心太软#寻人启事#的做法图解3

步骤3

称50克糖
心太软#寻人启事#的做法图解4

步骤4

热开水泡开
心太软#寻人启事#的做法图解5

步骤5

把热开水慢慢加到糯米粉里,揉在一个光滑的面团,要稍湿一点,不然到时搓成一个个小丸子会散开,湿软的面团就行了
心太软#寻人启事#的做法图解6

步骤6

取一个小丸子,搓圆,再搓成椭圆,放入红枣中
心太软#寻人启事#的做法图解7

步骤7

沸水上锅蒸20分钟即可
心太软#寻人启事#的做法图解8

步骤8

淋上桂花

小贴士

面团不用太干,太干后面的都碎了,一定要湿软一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-17 10:38:37

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