自制卤翅根

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自制卤翅根的用料

鸡翅根10个，

自制卤翅根的做法

自制卤翅根的做法图解1

步骤1

清洗翅根，将里面的血水浸泡出来，沥干水分。
自制卤翅根的做法图解2

步骤2

葱，姜，蒜切片待用，花椒，大料，干辣椒适量，香叶一片，桂皮适量。
自制卤翅根的做法图解3

步骤3

油锅烧热，下入葱姜蒜片，炒出香味下入翅根翻炒。
自制卤翅根的做法图解4

步骤4

放适量料酒，老抽翻炒。
自制卤翅根的做法图解5

步骤5

放人小辣椒，香叶，桂皮，八角等继续翻炒。
自制卤翅根的做法图解6

步骤6

加入适量冰糖，加入一小碗水。大火烧开。
自制卤翅根的做法图解7

步骤7

转入高压锅，20分钟即可。

自制卤翅根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-18

©本菜谱的做法由 小乖兔2 编写，未经授权不得转载

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    / 8 自制卤翅根的做法步骤

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