十分钟快手菜♥芹菜青椒杏鲍菇

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奋青老朱
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青椒杏鲍菇的用料

杏鲍菇 1段 芹菜 4根
青椒 半个 小红辣椒 1个
五香粉 适量 椒盐 适量
大蒜 1瓣 生抽 适量

青椒杏鲍菇的做法

十分钟快手菜♥芹菜青椒杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇用手撕成细条，芹菜摘下叶子，切成均匀的段，青椒切细丝。热锅冷油，大蒜拍碎煸炒出香味，入切碎的小红辣椒煸炒8秒。因为小红辣椒很容易就煸黑，所以尽量快！
十分钟快手菜♥芹菜青椒杏鲍菇的做法图解2

步骤2

入杏鲍菇翻炒3分钟，入五香粉，入芹菜翻炒2分钟，入青椒翻炒3分钟，入椒盐，撒入生抽，倒入芹菜叶，倒入半碗开水，2分钟后差不多略有点汤汁。关火，装盘。关于条调料的多少，菜味的咸淡，在关火前均可以先盛点出来尝尝，太淡就加点盐。新手把握不好。可以先放的少点，后面再加。

青椒杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-19

©本菜谱的做法由 奋青老朱 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 一家三口

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