芹菜爆羊肉

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虫儿飞73
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芹菜爆羊肉的用料

羊肉 适量 芹菜 适量
青红椒葱姜蒜 适量 盐生抽麻椒粉酒 适量
洋葱 少许

芹菜爆羊肉的做法

芹菜爆羊肉的做法图解1

步骤1

牛肉切片，放盐，麻椒粉，生抽，料酒一勺或白酒半勺，生粉少许。腌制10分钟。喜欢孜然的，可加点孜然粉。
芹菜爆羊肉的做法图解2

步骤2

芹菜切段，洋葱切片，辣椒切段，葱姜蒜切块备用。喜欢辣，加点干辣椒段。
芹菜爆羊肉的做法图解3

步骤3

热油锅，葱姜蒜爆香，下羊肉炒变色，芹菜等其余料下锅炒，不用太久，以芹菜脆嫩为准。
芹菜爆羊肉的做法图解4

步骤4

如有点干，可加点水或料酒，做俩张水蒸烙饼卷着吃，美味。

芹菜爆羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-20

©本菜谱的做法由 虫儿飞73 编写，未经授权不得转载
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