蒜苗炒蚕豆

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蒜苗炒蚕豆的用料

蒜苗 6根 蚕豆 3斤（未剥壳的）

蒜苗炒蚕豆的做法

蒜苗炒蚕豆的做法图解1

步骤1

蚕豆剥出来，蒜苗切小段，都洗干净。
蒜苗炒蚕豆的做法图解2

步骤2

起油锅，煸炒蒜苗，出香味。
蒜苗炒蚕豆的做法图解3

步骤3

下蚕豆，翻一下，注意不要煸炒久了，蚕豆煸多会老。
蒜苗炒蚕豆的做法图解4

步骤4

加盐，加水，注意，这个菜要比炒其他菜下的盐多，翻1倍量下盐，不然烧出来就淡了。盖锅盖，烧开翻一下，再烧一会就可出锅了。

蒜苗炒蚕豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-22

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