酵素

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轩一澜
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我个人觉得相对于其它杂果的酵素，苹果的味道最好喝，最好喝，他对调理肠胃非常好，对便秘有很好的效果，自己一直在坚持喝…

酵素的用料

苹果 20斤 进口柠檬 6个
韩国黄糖 6斤

酵素的做法

酵素的做法图解1

步骤1

第一步，苹果洗好后，用纸擦干水份，打皮…
酵素的做法图解2

步骤2

苹果去核，切3厘米左右的片…
酵素的做法图解3

步骤3

铺一层苹果，洒一层黄糖，对了，我用的是百惠的腌泡桶，黄糖可以厚厚的铺…
酵素的做法图解4

步骤4

等苹果都装满后，把柠檬切厚片铺在最上面，然后洒上黄糖，就可以盖好盖子放在温度稍高的环境中发酵了，要有耐心哦，需要发酵100天，发酵好后会有淡淡的酒味！

酵素的烹饪技巧

在发酵期一定不要总打开看，来回搅拌！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-22

©本菜谱的做法由 轩一澜 编写，未经授权不得转载

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