芒果千层雪

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易学易上手的一款蛋糕 口味轻甜 老少皆宜

芒果千层雪的用料

低筋面粉 80g 糖粉 30g
鸡蛋 1个 牛奶 240g
黄油 15g 淡奶油 250g
细砂糖 35g 柠檬汁 数滴
香草精 数滴

芒果千层雪的做法

芒果千层雪的做法图解1

步骤1

准备材料
芒果千层雪的做法图解2

步骤2

鸡蛋加糖粉搅匀
芒果千层雪的做法图解3

步骤3

加入牛奶 用刮刀拌匀
芒果千层雪的做法图解4

步骤4

加入低粉 拌匀
芒果千层雪的做法图解5

步骤5

加入融化的黄油
芒果千层雪的做法图解6

步骤6

过晒 加入柠檬汁和香草精 没有可不加 入冰箱30min
芒果千层雪的做法图解7

步骤7

芒果切丁备用
芒果千层雪的做法图解8

步骤8

倒入平底锅 小火 可做12-14张
芒果千层雪的做法图解9

步骤9

淡奶油打发 加入细砂糖 打至如图
芒果千层雪的做法图解10

步骤10

一层一层抹至第五层 开始加芒果 第八层 第十层
芒果千层雪的做法图解11

步骤11

选一张你最满意的蛋皮 光滑面朝上
芒果千层雪的做法图解12

步骤12

点缀 完成

芒果千层雪的烹饪技巧

蛋皮下锅时看熟度 看鼓起的气泡即可 蛋皮不圆没关系 不影响作品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-25

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