萌妹子爱烘焙----蛋挞的做法

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蛋挞的用料

蛋挞皮 10--12个 牛奶 70g
淡奶油 100g 细砂糖 25g
蛋黄 2个 炼乳 5ml

蛋挞的做法

萌妹子爱烘焙----蛋挞的做法的做法图解1

步骤1

准备好全部材料
萌妹子爱烘焙----蛋挞的做法的做法图解2

步骤2

在碗中倒入牛奶
萌妹子爱烘焙----蛋挞的做法的做法图解3

步骤3

加入淡奶油
萌妹子爱烘焙----蛋挞的做法的做法图解4

步骤4

加入炼奶
萌妹子爱烘焙----蛋挞的做法的做法图解5

步骤5

用手动打蛋器搅拌均匀
萌妹子爱烘焙----蛋挞的做法的做法图解6

步骤6

加入细砂糖
萌妹子爱烘焙----蛋挞的做法的做法图解7

步骤7

搅拌至细砂糖完全融化
萌妹子爱烘焙----蛋挞的做法的做法图解8

步骤8

用蛋清分离器分离出蛋黄，放入碗中
萌妹子爱烘焙----蛋挞的做法的做法图解9

步骤9

搅拌均匀，蛋挞液就做好了
萌妹子爱烘焙----蛋挞的做法的做法图解10

步骤10

蛋挞液倒入蛋挞皮中，约八分满
萌妹子爱烘焙----蛋挞的做法的做法图解11

步骤11

烤箱220--250度预热，烘烤20--25分钟

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-30

©本菜谱的做法由 萌妹子爱烘焙 编写，未经授权不得转载

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