炸鱼

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炸鱼的用料

草鱼 一条 大葱 半根
洋葱 一小半 大蒜 半头
姜 几片 鸡蛋 一个
小麦面粉 适量 盐 适量
酱油 适量 食用油 多些当然好了

炸鱼的做法

炸鱼的做法图解1

步骤1

将鱼切成薄块，放入少许盐、酱油，加入葱、洋葱、蒜末腌制30分钟
炸鱼的做法图解2

步骤2

腌制好的鱼块中加入鸡蛋一个，适量的面粉拌匀，炒锅中加入食用油（炸鱼是不可以省油的），烧至七成熟加入几片姜片（作用1.去腥2.炸鱼不粘锅）炸起……
炸鱼的做法图解3

步骤3

喜欢干脆的朋友可以多翻炸一会儿，成功装盘，小宝宝超爱吃的！

炸鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-01

©本菜谱的做法由 twy521 编写，未经授权不得转载

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