减肥餐~鸡胸肉茄子煲

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又要到夏天了，姑娘们是不是有准备减肥呢？节食太痛苦，运动坚持不下来，减肥药又贵对身体还有害，那就食疗吧，既满足了胃口，又瘦出好身材。

茄子煲的用料

鸡胸肉 150g 长条型茄子 1只
西红柿 1个 洋葱 半个
苹果 半个 黑胡椒粉 适量
盐 少许 红椒 1个
番茄酱 少许

茄子煲的做法

减肥餐~鸡胸肉茄子煲的做法图解1

步骤1

1.将西红柿北门割一个十字，放入开水中煮一分钟。后用冷水冲，把皮去掉，捣碎放入有少量水的锅中熬。
减肥餐~鸡胸肉茄子煲的做法图解2

步骤2

将苹果，洋葱切丁后，放入锅中继续熬。
减肥餐~鸡胸肉茄子煲的做法图解3

步骤3

继续把红椒切丁后，放入锅中。熬制粘稠状时可放一些番茄酱，更加入味。
减肥餐~鸡胸肉茄子煲的做法图解4

步骤4

将鸡胸肉切成方状，用少许盐和胡椒粉腌制，放入不粘锅过（不要倒油）煎至全白，既熟后放置一边。
减肥餐~鸡胸肉茄子煲的做法图解5

步骤5

将茄子切条状后，取四条较满意的茄条放入有少许橄榄油的锅中煎，煎至面为金黄色
减肥餐~鸡胸肉茄子煲的做法图解6

步骤6

凉至微凉后，将茄条放置保鲜袋上编成交叉状，撒盐和胡椒粉。
减肥餐~鸡胸肉茄子煲的做法图解7

步骤7

将鸡胸肉放置在编好的茄条上包好后，用保鲜袋定型。再放入油锅正面朝上煎一小会儿
减肥餐~鸡胸肉茄子煲的做法图解8

步骤8

把熬好的番茄酱倒入盘中，将茄子煲放置在番茄酱上。将将将将

茄子煲的烹饪技巧

煎茄子是要少放油哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-01

©本菜谱的做法由 ''_Tina_ 编写，未经授权不得转载

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