梅菜蒸排骨

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梅菜蒸排骨的用料

梅干菜 200g 排骨 250g
油 15ml 生抽 10ml
蚝油 10ml 大蒜 5g

梅菜蒸排骨的做法

梅菜蒸排骨的做法图解1

步骤1

梅干菜冷水泡两小时左右，洗干净切碎
梅菜蒸排骨的做法图解2

步骤2

排骨洗干净，切小块放碗里加生抽和蚝油腌制十多分钟
梅菜蒸排骨的做法图解3

步骤3

拍蒜米
梅菜蒸排骨的做法图解4

步骤4

炒锅下油爆蒜米，下排骨炒一下，再加梅菜炒五分钟左右，然后装碗
梅菜蒸排骨的做法图解5

步骤5

锅里烧水，水开后下梅菜排骨蒸三十分钟左右
梅菜蒸排骨的做法图解6

步骤6

最后出锅就可以吃了。

梅菜蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-01

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分类： 家常菜 蒸 香 午餐 晚餐

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