韭菜饼

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Gongweiqing
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韭菜饼的用料

韭菜 适量 鸡蛋 适量
葱花 适量 盐 适量
面粉 适量

韭菜饼的做法

韭菜饼的做法图解1

步骤1

韭菜+葱花 切末 不用很碎 不然韭菜香容易淡化~
韭菜饼的做法图解2

步骤2

打面糊时 加2~3个鸡蛋 喜欢做厚点的 就少放些水~ 喜欢薄点的 就多放些水~ 我准备的是做薄的~ 薄的比较省时间~
韭菜饼的做法图解3

步骤3

平底锅烧热后 略加油 调小火 入面糊 一点点用锅铲向四周推平圆 然后翻面 略热一下 就可起盘再煎下一张饼~

韭菜饼的烹饪技巧

1.和面糊时 要做厚的 就少些水 薄的就水多些。2.和面糊时 不要放太多盐 由于摊完饼 根据喜好 会蘸酱包菜等等 多了就咸了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-05

©本菜谱的做法由 Gongweiqing 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 香 包子

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