豆瓣鱼

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豆瓣鱼的用料

链鱼 葱~姜~蒜
郫县豆瓣辣酱

豆瓣鱼的做法

步骤1

把鱼切成大块~葱切花~姜蒜切末

步骤2

锅加油~在加少许猪油熬化~用葱姜蒜爆香~加郫县豆瓣辣酱炒出红油~加蚝油~醋少许~糖~鸡粉~花椒粉~白胡椒粉~加水烧开~把鱼下入~中火炖10到15分钟~大火收汁~撒葱花蒜末~淋辣椒油出锅！

豆瓣鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-06

©本菜谱的做法由 影子yang 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 一家三口 中国菜

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